Vsebina
Citronska kislina je organska kislina, topna v vodi. Pogosto ga najdemo v sokovih zelenjave in agrumov, kot je limona, in ga lahko uporabimo v gaziranih pijačah kot aromo.
Zgodovina
Citronsko kislino je odkril alkimist Jabir Ibn Hayyan. Vendar je švedski kemik Carl Wilhelm Scheele leta 1784 prvič izoliral kislino iz limoninega soka.
Zdravje ledvic
Glede na Evropsko združenje proizvajalcev citronske kisline se snov proizvaja s fermentacijskimi procesi z uporabo naravnih in obnovljivih surovin, kot so melase in drugi ogljikovi hidrati. Je naravno zdravilo, ki pomaga odpraviti ledvične kamne, saj pomaga uravnotežiti kisline, prisotne v urinu.
Zdravje prebavil
Citronska kislina, ki jo najdemo v sadju, kot limona, lahko pomaga pri prebavi. Ko ste bolni, lahko pitje limoninega soka ali limonade pomaga nadzorovati črevesje in v nekaterih primerih pomaga preprečevati zaprtje.
Burning
Citronska kislina ima nekatere škodljive učinke na zdravje, vključno s pekočim. Ljudje, ki trpijo za zgago, pogosto ne uživajo uživanja sokov iz citrusov ali gaziranih pijač, ki vsebujejo kislino kot aromo.
Obvestilo
Če pride v stik z očmi, citronska kislina običajno povzroči pekoč občutek. Visoka koncentracija citronske kisline v stiku z lasmi lahko belijo ali poškoduje.